背景介紹
現階段正值國內疫情逐步轉折時，全球疫情卻告急。隨著全球不同國家確診病例的增加，受恐慌情緒影響，金融市場恐慌指數上漲，國內大宗商品哀鴻遍野。在此情況下，中糧期貨在全國對玉米行業進行了抽樣調研，抽樣涵蓋了東北、華北、華南、華東、川渝五個區域，涉及貿易商、玉米深加工、飼料廠、港口等不同主體合計近50多個抽樣對象，問卷主要圍繞當年農民售糧進度、港口庫存、工廠開工及庫存、進口替代、對于未來消費預期展望等20個問題展開。
市場聚焦
疫情影響下，農民售糧進度如何，工廠受到哪些影響？各個主體庫存如何?中美和談后進口大麥高粱的量怎么看，后市大家心態如何？帶著疑問，我們于2月23日進行了為期5天的全國抽樣調研:
一、當前東北農民售糧進度
抽樣調研結果如下（以下提到皆為抽樣數據），2020年農民售糧進度明顯晚，60%的市場參與主體認為農民相對惜售。目前80%的市場參與主體認為，目前農民的售糧進度在60%，但認為2020年溫度回暖快，近期售糧進度不得不加快。超過六成的市場主體認為北方少量集港，出港少。
二、華北市場深加工企業及飼料企業的復工率
華北市場深加工企業接近一半認為受到疫情影響整體復工達不到80%，但是也有接近10%認為沒達到80%的復工率非疫情影響。
飼料行業開工率因為區域不同影響不同,整體華南影響小,華北影響相對大,半數復工不足80%。
三、華北、東北的玉米深加工庫存及飼料廠玉米庫存天數
華北玉米深加工庫存73%只維持了最低的安全庫存,基本在15天以內,沒有企業的安全庫存維持在30天以上。
東北玉米深加工企業的安全庫存相對華北高。80%企業維持30天左右的安全庫存,極少有30天以上的庫存。
全國的飼料廠庫存天數各個企業相對有差異,但多數維持相對低的安全庫存,五成以上維持15天左右的安全庫存。
四、飼料廠與貿易商對于生豬家禽當前（三個月內）及三個月后的需求看法
市場對于后市需求的看法分歧較大。當前六成抽樣對象認為生豬需求是下降，但是下降的幅度存在分歧，生豬需求下降的樣本中認為需求環比減少5%以上的樣本占到38%以上，環比減少在5%以內的占17.6%。同時也有25%的市場主體認為生豬需求是上漲的；更長期來看，生豬的需求接近六成認為需求下降，認為需求上漲的則占到三成。
市場對于家禽的需求看法相對一致，75%的市場主體認為家禽近期需求面臨下降，其中50%以上的市場主體認為需求減少超過5%，而對于更長期的家禽需求市場好壞參半，認為需求增加超過5%的樣本占到38%左右，而認為需求減少超過5%的樣本占到30%，總體上認為需求下降的比需求上升的多8%。
五、關于陳化稻谷進口高粱和大麥替代的看法
關于陳化稻谷替代，兩成市場主體認為與2019年替代維持平衡，六成認為超過2019年，30%認為超過50萬噸，30％認為超過100萬噸。
而在進口高粱替代方面，30％認為替代量與2019年維持平衡，43％認為替代超過2019年，多數認為會替代量超過3%。
在進口大麥替代方面，三成認為維持2019年平衡，40%認為將超過2019年，但是否超過50萬噸市場存在分歧。
六、乙醇、玉米淀粉糖及造紙需求狀況的預估
關于乙醇需求，90%市場主體認為需求不會萎縮，其中50%認為與2019年持平；40%認為需求超過2019年，對于玉米淀粉糖的需求市場存在爭議，32%認為需求會萎縮，而在造紙需求中，20%認為需求會萎縮。
七、關于2020年的玉米拍賣底價預估
2020年拍賣低價的評估上，59%認為會和2019年持平。（來源：中糧期貨有限公司）
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